Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Kalte Topfensuppe

Kalte Topfensuppe

3 Bewertungen

Gerade im Sommer, wenn es sehr heiß ist - ist diese kalte Topfensuppe ideal. Ein Rezept für eine erfrischende Vorspeise.

Tomaten-Salat

Tomaten-Salat

3 Bewertungen

Tomaten-Salat schmeckt immer, besonders im Sommer. Ein erfrischendes und köstliches Rezept für ein Gartenfest.

Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen

4 Bewertungen

Wenn am Griller kein Platz mehr ist, dann schalten sie das Backrohr ein und bereiten die gebratene Auberginen zu.

Schnelle Schnittlauchcroutons

Schnelle Schnittlauchcroutons

23 Bewertungen

Schnelle Schnittlauchcroutons sind rasch zubereitet und eigenen sich gut als knusprige Garnitur für Cremesuppen. Hier das einfache Rezept.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

4 Bewertungen

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Hier ein Rezept mit wenig Aufwand, aber viel Geschmack - die Spargelcremesuppe.

Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern

Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern

8 Bewertungen

Mit dem Rezept Eierspeise mit Champignons und Gierschblättern lässt sich ein leichtes Abendessen zaubern.

Kressesuppe

Kressesuppe

6 Bewertungen

Für eine Abwechslung am Speiseplan sorgt dieses Rezept von der Kressesuppe. Passt für die kalte Jahreszeit.

Kartoffel Nigl

Kartoffel Nigl

2 Bewertungen

Das Rezept für den Kartoffel oder Grumpan Nigl ist einfach, bodenständig und sehr sättigend. Ein typisches Rezept aus Omas Küche.

Brotsalat mit Spargel

Brotsalat mit Spargel

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Ein köstliches Snack - Rezept im Sommer ist der feine Brotsalat mit Spargel. Verwenden sie dazu nur frischen Spargel.

Kartoffelecken mit Dipsauce

Kartoffelecken mit Dipsauce

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Ein leichtes und winterliches Abendessen sind die Kartoffelecken mit Dipsauce. Ein Rezept aus der schnellesn Kochecke.