Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Erdäpfelriebel

Erdäpfelriebel

88 Bewertungen

Erdäpfelriebel gab es oft bei Großmutter. Ein einfaches Rezept, das in Vergessenheit geraten ist.

Kartoffel-Tomatenauflauf

Kartoffel-Tomatenauflauf

41 Bewertungen

Kartoffel-Tomatenauflauf ist eine feine vegetarische Hauptspeise. Aber sie können dieses Rezept auch als Beilage zu gebratenem Fleisch reichen.

Blitzschneller cremiger Gemüsereis

Blitzschneller cremiger Gemüsereis

41 Bewertungen

Ein blitzschneller cremiger Gemüsereis mit Brunch schmeckt himmlisch und ist als Beilage unschlagbar. Hier das tolle Rezept.

Vegetarische Tagliatelle Carbonara

Vegetarische Tagliatelle Carbonara

100 Bewertungen

Eine vegetarische Tagliatelle Carbonara passt sehr gut für ein leichtes Mittagessen. Versuchen sie dieses einfache und schnelle Pasta-Rezept.

Bärlauch-Brennnessel-Gemüse

Bärlauch-Brennnessel-Gemüse

41 Bewertungen

Das Bärlauch-Brennnessel-Gemüse ist die perfekte Beilage im Frühling. Bei diesem Rezept nur junge Blätter verwenden, sonst wird es bitter.

Frühlingshafte Grünkern-Pfanne

Frühlingshafte Grünkern-Pfanne

39 Bewertungen

Die frühlingshafte Grünkern-Pfanne mit Bärlauch ist ein gesundes und vegetarisches Rezept für ein leichtes Mittagessen.

Kräuterstangerl

Kräuterstangerl

60 Bewertungen

Zu einem guten Glas Wein oder zu einer Salatplatte reichen sie die selbstgemachten Kräuterstangerl. Hier ein schnelles Rezept.

Porree-Käse-Sauce

Porree-Käse-Sauce

40 Bewertungen

Ob zu Nudeln oder Kartoffeln, die Porree-Käse-Sauce schmeckt sehr pikant und ist einfach zubereitet. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Curry mit Weißkohl und Kichererbsen

Curry mit Weißkohl und Kichererbsen

34 Bewertungen

Eine winterliche Rezept - Idee ist das Curry mit Weißkohl und Kichererbsen. Durch den Weißkohl bekommt das klassische Curry eine knackige Note.

Spinatknödel mit flüssigem Gorgonzolakern

Spinatknödel mit flüssigem Gorgonzolakern

63 Bewertungen

Ein sehr geschmackvolles Rezept sind die Spinatknödel mit flüssigem Gorgonzolakern. Schmecken als Beilage oder Hauptspeise.