Vegetarische Rezepte - Gesund (2.628 Rezepte)

Kraut-, Kohlsalat

Kraut-, Kohlsalat

186 Bewertungen

Ob Kraut- oder Kohlsalat, diese Beilage schmeckt bekömmlich zu Gegrilltem. Ein Rezept aus Omas Küche.

Couscous Grundrezept

Couscous Grundrezept

118 Bewertungen

Dieses Couscous Grundrezept eignet sich als Beilage hervorragend. Aber auch als Hauptgericht kann dieses Rezept toll weiter verarbeitet werden.

Avocado-Toast

Avocado-Toast

168 Bewertungen

Der Avocado-Toast ist ein schneller Snack für zwischendurch, aber auch ein Rezept für ein Buffet.

Zucchini-Feta Aufstrich

Zucchini-Feta Aufstrich

157 Bewertungen

Der gesunde und einfache Zucchini-Feta Aufstrich schmeckt sehr gut auf frischem Brot. Ein vegetarisches Rezept für eine Jause im Büro.

Kohlauflauf

Kohlauflauf

91 Bewertungen

Ein einfaches und köstliches Rezept für die kalte Jahreszeit ist dieser Kohlauflauf. Ideal auch für Vegetarier.

Frühlingszwiebel-Aufstrich

Frühlingszwiebel-Aufstrich

52 Bewertungen

Sobald am Markt die ersten Frühlingszwiebel angeboten werden, sollten sie das Rezept vom Frühlingszwiebel-Aufstrich versuchen.

Pilzrisotto

Pilzrisotto

116 Bewertungen

Köstliches Pilzrisotto schmeckt besonders in der Pilz- und Schwammerlzeit. Das Rezept für wahre Feinschmecker.

Panierte Paprika

Panierte Paprika

138 Bewertungen

Dieses Rezept panierte Paprika ist vor allem in der Paprikazeit sehr beliebt. Die Paprika werden in Ringe geschnitten und paniert. Sieht toll aus!

Gegrillter Butternusskürbis

Gegrillter Butternusskürbis

140 Bewertungen

Ein Rezept für die herbstliche Grillsaison: Frischer Butternusskürbis gegrillt mit aromatischen Kräutern als vegetarische Alternative zu Fleisch.

Sauerkrautsalat

Sauerkrautsalat

95 Bewertungen

Gesünder geht es kaum noch! Das Rezept vom Sauerkrautsalat passt perfekt für die kalte Jahreszeit. Jede Gabel ist voll mit Vitaminen.