Vegetarische Rezepte - Gesund (2.628 Rezepte)

Veganes Ratatouille

Veganes Ratatouille

608 Bewertungen

Bei diesem mediterran gewürzten, veganen Ratatouille beißen selbst Gemüsemuffel an. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche wie gesunde Mahlzeit!

Grüner Salat mit Kernöldressing

Grüner Salat mit Kernöldressing

394 Bewertungen

Grüner Salat mit Kernöldressing ist ein Gedicht. Das Rezept stammt natürlich aus der Steiermark, doch Kernöl gibt es freilich in ganz Österreich.

Kartoffelwedges

Kartoffelwedges

543 Bewertungen

Die Kartoffelwedges passen als Beilage fast immer. Hier unser knuspriges Rezept.

Gnocchi mit Gemüsesauce

Gnocchi mit Gemüsesauce

224 Bewertungen

Für die gesunden Gnocchi mit Gemüsesauce aus dem Dampfgarer kann man die ganze Familie begeistern. Das Rezept zum einfachen Nachkochen.

Zucchini Chips aus der Mikrowelle

Zucchini Chips aus der Mikrowelle

731 Bewertungen

Ein gesunder und schneller Snack sind Zucchini Chips aus der Mikrowelle. Ein Rezept für einen Fernsehabend mit der Familie.

Orangen-Chicorée-Salat

Orangen-Chicorée-Salat

166 Bewertungen

Hier ein tolles Rezept für einen Wintersalat, der Orangen-Chicorée-Salat.

Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln

373 Bewertungen

Bei diesem Rezept für Fächerkartoffeln werden die Kartoffeln fächerartig eingeschnitten, sieht toll aus und schmecken gut.

Zucchinicremesuppe mit Sauerrahm

Zucchinicremesuppe mit Sauerrahm

453 Bewertungen

Ein Rezept, das die schlanke Figur unterstützt ist die Zucchinicremesuppe mit Sauerrahm. Schmeckt lecker und geht einfach.

Letscho

Letscho

377 Bewertungen

Selbstgemachtes Letscho schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Hier ein tolles und köstliches Rezept.

Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen

185 Bewertungen

Gebratene Auberginen schmecken kalt oder warm. Ein Rezept, das für die Hausfrau wenig Arbeit ist.