Vegetarische Rezepte - Gesund (2.628 Rezepte)

Zwiebel-Käse-Salat

Zwiebel-Käse-Salat

43 Bewertungen

Der Zwiebel-Käse-Salat passt auf jedes Party-Buffet. Ein köstliches Rezept - auch für Vegetarier.

Radieschen-Kren-Aufstrich

Radieschen-Kren-Aufstrich

40 Bewertungen

Dieser Radieschen-Kren-Aufstrich schmeckt gut auf einer Scheibe Brot oder als Dip. Ein gesundes und etwas scharfes Rezept.

Vegane Tofu-Bohnenpfanne

Vegane Tofu-Bohnenpfanne

20 Bewertungen

Die vegane Tofu-Bohnenpfanne ist ein unkompliziertes und schnell zubereitetes Gericht. Eine gesunde Kost mit Udonnudeln, Tofu und viel Gemüse.

Gegrillte Kräuterzucchini

Gegrillte Kräuterzucchini

34 Bewertungen

Als Beilage sind gegrillte Kräuterzucchini ein wunderbares Rezept. Ähnelt einem Sandwich und wird in Alufolie gewickelt und gegrillt.

Gebratene Dinkel-Karotten-Bällchen

Gebratene Dinkel-Karotten-Bällchen

25 Bewertungen

Leckere Gebratene Dinkel-Karotten-Bällchen gelingen mit diesem Rezept einfach und schmecken zu Salat, mit verschiedenen Soßen oder als Beilage.

Tomaten-Aufstrich

Tomaten-Aufstrich

36 Bewertungen

Das Rezept vom Tomaten-Aufstrich mit Ziegenkäse kommt aus Spanien. Ideal als Vorspeise auf Weißbrot.

Brennnessel-Spätzle

Brennnessel-Spätzle

34 Bewertungen

Ein Rezept, das für Abwechslung in der Beilagen-Küche sorgt: Frische Brennnessel-Spätzle mit feinem Kräuteraroma.

Erdbeer-Topfen-Strudel

Erdbeer-Topfen-Strudel

72 Bewertungen

Ein Rezept aus Omas Küche ist eine wunderbare Erdbeer-Topfen-Strudel. Der Strudelteig ist im Nu zubereitet und wird mit Erdbeeren und Topfen gefüllt.

Einkorn mit Tomaten, Zucchini und Feta überbacken

Einkorn mit Tomaten, Zucchini und Feta überbacken

28 Bewertungen

Ein gesundes und geschmackliches Mittagessen ist Einkorn mit Tomaten, Zucchini und Feta überbacken. Ein Rezept für ausgewogene Ernährung.

Zoodles - Nudeln aus Zucchini

Zoodles - Nudeln aus Zucchini

56 Bewertungen

Zoodles aus Zucchini mit frischem Basilikumpesto - leichtes, gesundes Low-Carb-Rezept, schnell gemacht und perfekt für den Sommer.