Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.305 Rezepte)

Nuss-Strudel

Nuss-Strudel

140 Bewertungen

Nuss-Strudel wird mit einem Erdäpfelteig zubereitet. Das Rezept anschließend mit einer Masse aus Nüssen, Marzipan und weiteren Zutaten gefüllt.

Gemüse-Makkaroni

Gemüse-Makkaroni

223 Bewertungen

Gemüse-Makkaroni sind ein einfaches und schnelles Mittagessen. Ein vegetarisches Rezept für einen Tag ohne Fleisch.

Crème fraîche-Gemüse-Lasagne

Crème fraîche-Gemüse-Lasagne

195 Bewertungen

Eine Variation eines beliebten Klassikers ist die Crème fraîche-Gemüse-Lasagne, das Rezept gelingt bestimmt!

Ratatouille aus dem Dampfgarer

Ratatouille aus dem Dampfgarer

290 Bewertungen

Nicht nur gesund sonder auch super köstlich ist unser Rezept für Ratatouille aus dem Dampfgarer.

Zucchini-Letscho

Zucchini-Letscho

1.345 Bewertungen

Wer viele Zucchini im Garten hat, kann dieses Zucchini-Letscho Rezept nachkochen. Sorgt für tollen Geschmack und passt als Beilage zu vielen Gerichten.

Gemüsestrudel

Gemüsestrudel

256 Bewertungen

Lust auf ein pikantes Rezept ohne Fleisch, dann passt dieser Gemüsestrudel perfekt.

Ajvar-Couscous Pfanne

Ajvar-Couscous Pfanne

72 Bewertungen

Rezepte ohne Fleisch schmeckt oft pikanter - wie diese Ajvar-Couscous Pfanne. Ein gesundes Rezept aus der vegetarischen Küche.

Gemüsepfanne

Gemüsepfanne

290 Bewertungen

Eine Gemüsepfanne die mit Karotten, Broccoli, Karfiol und Bohnen gekocht wird. Das Rezept wird in Butterschmalz gedünstet.

Gemüse-Reissalat mit Joghurtdressing

Gemüse-Reissalat mit Joghurtdressing

89 Bewertungen

Gemüse-Reissalat mit Joghurtdressing passt gut zu gegrilltem Fisch oder Huhn. Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet.

Kürbiscurry

Kürbiscurry

186 Bewertungen

Das Kürbiscurry ist ideales Gericht, um sich bei kaltem Wetter aufzuwärmen. Zu diesem Rezept passt Reis sehr gut.