Tomaten-Reis

Name: Tomaten-Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Öl; 130 g Reis; 300 ml Suppe; 1 Stk Tomate; 3 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Diesen Tomaten-Reis mögen besonders Kinder. Versuchen sie dieses Rezept zu Putenschnitzel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (731 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	ml	Suppe
130	g	Reis
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomate
3	EL	Tomatenmark
3	EL	Öl

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein hacken. Ebenso die Tomate klein schneiden.
In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, denn Reis und Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten.
Mit der Suppe ablöschen, die Tomate untermengen und solagen köcheln lassen bis der Reis weich ist.