Serviettenknödel in Folie garen

Zubereitung

1. Für die Serviettenknödel in Folie garen zuerst die Semmelwürfel in der Milch aufweichen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit Öl darin anrösten und zu den Semmelwürfel geben.
2. Noch das Ei und das Mehl zufügen und die Masse kräftig mit Salz abschmecken. Eine Frischhaltefolie ausbreiten, die Masse darauf geben und zu einer Rolle formen. Gut mit der Folie verschließen. In einem Topf mit kochendem Wasser die Rolle etwa 30 Minuten darin ziehen lassen.