Salzteig
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | Tasse | Weizenmehl (glatt, ca. 200g) |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Salz (ca. 200ml) |
| 1 | Tasse | Wasser |
| 1 | EL | Pflanzenöl (z.B. Maiskeim- oder Rapsöl) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Salzteig in eine Schüssel Mehl, Salz, Wasser und Öl vermengen und zu einem Teig verkneten. Ist der Teig zu trocken, wenig Wasser hinzufügen. Ist er zu klebrig, etwas Mehl einkneten.
- Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche (ca. 0,5 cm dick) ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
- Die Figuren auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 100 Grad (Ober-Unterhitze) etwa 60 Minuten backen. Die Backofentür leicht geöffnet lassen – am besten man klemmt einen Kochlöffel in die Tür.
- Gut ausgekühlte Figuren nach Belieben mit einer Acrylfarben oder Wasserfarben verzieren und mit Klarlack versiegeln, damit die Figuren länger halten und keine Feuchtigkeit ziehen..
Tipps zum Rezept
Dieses Rezept ist nicht zum Verzehr geeignet.
Je länger man knetet, umso geschmeidiger wird der Teig.
Zum Modellieren bieten sich alle möglichen Küchenutensilien an wie ein Nudelwalker, Messer und Gabel, Keksausstecher, Strohhalme, Gläser, Gewürznelken, Pinsel verschiedener Größe, eine Schere etc.
Nährwert pro Portion
17
1,82 g
0,02 g
0,12 g
User Kommentare
Eine gute Anregung, mal wieder Weihnachtsbaumschmuck zu machen. Im Lauf der Zeit geht immer etwas kaputt. Eine schöne Bastelei.
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Dieser SALZTEIG ist eine ganz hervorragende Möglichkeit wenn man einfach etwas gestalten und verzieren möchte.
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So einfach entsteht ein Teig ? Ohne Ei oder dergleichen. Wusste ich gar nicht. Muss ich mal ausprobieren. Schmeckt das auch ? Kommt mir etwas komisch vor.
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Tammy3108, das steht doch bei den Tipps zum Rezept dabei: „Dieses Rezept ist nicht zum Verzehr geeignet.“ Man sollte maximal 5 Gramm Salz am Tag essen, da sind die Speisen schon eingerechnet.
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Einen Salzteig essen? Würde ich nicht machen. Salzteig kann mit Springerle-Formen gestaltet werden und dann bunt bemalt als Weihnachtsbaumdekoration verwendet werden.
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Einen Salzteig verwendet man zum Basteln, der vorher modelliert werden kann, dann mit Farben bemalen etc.
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Schmeckt komisch ;-)
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ist ein Salzteig, nicht vergessen ;)
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Ich habe vor zig. Jahren einen Salzteig Adventskranz gebacken und schön dekoriert. Er hielt sich einige Jahre und hat gute Dienste geleistet weil ich ihn immer anders in Szene gesetzt habe.
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Was kann ich tun damit sich der salzteig nicht so wölbt?? Sieht dann einfach nicht mehr so schön aus.
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Hallo wenn sich der Salzteig wölbt, dann ist die Temperatur zu hoch. Bitte die Temperatur drosseln und weiterhin gutes Gelingen.
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Salzteig habe ich ja schon ewig nicht mehr gemacht, bin froh das ich hier ein Rezept gefunden habe. Brauche wieder einmal eine Beschäftigung für meine Kinder.
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Das erinnert mich an meine Kindheit zurück, da haben wir mit Salzteig zB Christbaumschmuck gebastelt.
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Damit hab ich schon als Kind super gerne gespielt!
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