Salbei im Teig

Name: Salbei im Teig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dinkelmehl; 1 Stk Ei; 1 Tasse Öl; 10 Bl Salbei; 1 Prise Salz

Erstellt von MaryLou

Salbei im Teig schmeckt als Fingerfood mit einem Dip. Dieses sommerliche Rezept eignet sich auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,4 (36 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

10	Bl	Salbei
1	Stk	Ei
1	EL	Dinkelmehl
1	Prise	Salz
1	Tasse	Öl

Kategorien

Beilagen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Salbeiblätter waschen und trockentupfen. Das Ei mit Salz verquirlen und mit dem Mehl gut vermischen.
Die Salbeiblätter mit den Fingern durch das Ei ziehen und gleich im leicht erhitzten Öl schwimmend (nur kurz) herausbacken. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.