Omas Sauerkraut
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Pk | Sauerkraut |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Apfel |
| 1 | Stk | Kartoffel mehlig |
| 1 | Stk | Lorbeerblatt |
| 200 | ml | klare Suppe |
| 3 | Stk | Wacholderbeeren |
Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Apfel und Kartoffel schälen, danach grob raspeln. Das Sauerkraut gut abspülen und abgetropft in einen Topf geben. Apfel und Kartoffel raspeln zugeben und mit Suppe aufgießen.
- Das Sauerkraut aufkochen lassen, Wacholderbeeren und Lorbeerblatt zugeben und halb zugedeckt auf kleiner Flamme 30 Minuten köcheln lassen. Das Sauerkraut abschmecken und servieren.
Nährwert pro Portion
28
0,28 g
0,53 g
6,04 g
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