Niederösterreichische Küche (226 Rezepte)

Ladyfinger

74 Bewertungen

Von Kindern geliebt und von Erwachsenen begehrt, ist das Rezept für Ladyfinger. Auch bekannt als Biskotten oder Löffelbiskuit.

Forelle in Kräuterkruste

95 Bewertungen

Das Rezept von der Forelle in Kräuterkruste stammt aus dem Waldviertel. Serviert mit Kartoffel-Vogerlsalat - ein Gedicht.

Hauerknödel

64 Bewertungen

Hauerknödeln sind eine Spezialität aus dem Waldviertel - hier das Rezept.

Bröselpudding

69 Bewertungen

Ein Bröselpudding ist eine typische Mehlspeise beim Heurigen. Hier ein Rezept aus dem Weinviertel.

Eingelegte Dirndln

61 Bewertungen

Die eingelegte Dirndln sind eine Spezialität aus Niederösterreich. Das Rezept kommt aus dem Pielachtal, auch Dirndltal genannt.

Grammelkekse

139 Bewertungen

Die Grammelkekse sind eine heurigentypische Nachspeise. Das Rezept überzeugt durch seinen hervorragenden und besonderen Geschmack.

Marillenmus

40 Bewertungen

Ein Marillenmus schmeckt köstlich zu Topfenknödel. Unser herrliches Rezept stammt aus der Wachau.

Wachauer Schnecken

142 Bewertungen

Wachauer Schnecken sind ein Geheimtipp, der besonders zur Weihnachtszeit im Trend liegt.

Einfacher Striezel

141 Bewertungen

Ein einfacher Striezel ist selbstgebacken immer ein wahrer Gaumenschmaus. Das Rezept zum Nachbacken

Solospargel mit Schinken-Kräuterrahm

70 Bewertungen

Das Rezept Solospargel mit Schinken-Kräuterrahm wird auf Ihrem Teller zum absoluten Klassiker.