Martini Dry
Erstellt von Anniiika
Zutaten
| 2 | cl | Vermouth Dry |
|---|---|---|
| 4 | cl | Gin |
| 1 | Stk | grüne Olive |
| 3 | Stk | Eiswürfel |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Rührglas
Zubereitung
- Ein Martiniglas gut vorkühlen und ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Gin und Dry Vermouth dazugeben.
- Etwa 20 Sekunden kalt rühren (klassisch) oder nach Bond-Art kurz shaken.
- Durch ein Barsieb in das gekühlte Martiniglas abseihen.
- Mit einer grünen Olive garnieren und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Kristallklar, elegant und kompromisslos trocken. Traditionell besteht er aus Gin und trockenem Wermut und wird mit einer Olive oder Zitronenzeste serviert.
Für einen klassischen James-Bond-Dry-Martini ist eine schlichte entsteinte grüne Olive die traditionelle Wahl.
In hochwertigen Bars werden oft große grüne Manzanilla- oder Gordal-Oliven verwendet. Manche Barkeeper bevorzugen mit Paprika, Mandeln oder Knoblauch gefüllte Oliven als Variation.
Nährwert pro Portion
96
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User Kommentare
ein Martini Dry ist der Lieblingscocktail meines Mannes nach einer langen Geschäftsbesprechung. Der berühmte "Absacker" an der Hotel-Bar. Wird die Olive eigentlich mit Stein serviert? Hab noch nie gefragt :-)
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Wir trinken Martini Dry auch hin und wieder in einer Hotelbar, wenn wir unterwegs sind. Da passt der für uns.
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Ich verwende immer entsteinte Oliven für den Martini, sonst hat man danach das Problem mit der „Entsorgung“ des Steines.
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Martini Dry trinken wir gerne auswärts. Das wie immer sehr schöne Foto motiviert mich, diesen Cocktail auch mal zuhause zu probieren.
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Ich schreibe fast nie Kommentare. Aber hier muss ich! Ob mit Stein, oder ohne, ist schon eine feine Differenzierung. Aber bitte NIEMALS mit Paprika in der Olive! Paprika hat im Dry Martini nichts verloren. Ich bevorzuge Oliven mit Stein. Sehr gute, feste Oliven in Lake. (Nicht in Öl oder irgendwelche Zusätze oder Gewürze) Für den Kern serviert eine gute Bar ein kleines Schälchen dazu. Zugegeben, ohne Stein ist es einfacher zu essen, aber ich finde, die mit Stein sind noch etwas besser. Meine Lieblingsoliven sind die von NOAN. Anmerkung zum Rezept: Das geht schon mehr Richtung Wet Martini 2:1 bis 1:1 Ich bevorzuge den Dry Martini wirklich Dry. Also 5:1, aber mindestens 4:1 Und er muss wirklich kalt sein! Also nicht mit Eis beim Rühren sparen, und das ganze am Besten in ein vorgekühltes Glas abseien. Prost!
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Danke für deinen Kommentar ja es gibt viele verschiedene Varianten, haben den Text besser angepasst, lg
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Ich serviere den "Martini Dry" immer mit einer Olive mit Stein, aber ich denke das spielt keine Rolle ,ob mit oder Ohne Stein
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Martini dry ist mir zu trocken. Ich mag lieber was süßes. Das Foto hier sieht aber wirklich super aus.
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