Marinierte Karotten

Name: Marinierte Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Karotten; 3 EL Limettenöl; 1 Prise Salz

Marinierte Karotten ist ein einfache und köstliche Beilage, das Rezept passt gut zu asiatischen Gerichten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Karotten
3	EL	Limettenöl
1	Prise	Salz

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Karotten putzen und mithilfe eines Gemüsehobels fein schneiden, dann in einer Schüssel mit Limettenöl beträufeln, bei Bedarf nicht etwas Limettensaft hinzufügen.
Alles mit Salz bestreuen und etwa 1 Stunde marinieren lassen.