Jarosiewicz Kuba

Der Wiener Bar-Profi und Gastgeber der BarStœrt "Kuba" Jarosiewicz zeigt, warum gute Drinks vor allem eines sein sollen: unkompliziert, kreativ und voller Genuss.

Jakub "Kuba" Jarosiewicz zählt seit mehr als zwei Jahrzehnten zu den prägenden Persönlichkeiten der deutschsprachigen Barszene. Seine Karriere begann in Bremen und führte ihn über Stationen als Bartender, Barmanager und internationaler Markenbotschafter quer durch Europa. Mit seinem umfassenden Wissen über Spirituosen, Cocktails und Barkultur hat er die Branche nachhaltig mitgestaltet und unzählige Bartenderinnen und Bartender inspiriert.

Über viele Jahre war Kuba zudem ein prägender Teil des Hammond Lab, der von Sigrid Schot gegründeten Kreativplattform für Barkultur, Weiterbildung und Cocktail-Innovationen. Dort brachte er seine langjährige Erfahrung als Trainer, Bartender und Berater ein und begeisterte in Workshops, Tastings und Masterclasses sowohl Branchenprofis als auch Hobby-Mixolog.

Heute verwirklicht Kuba mit der BarStœrt im Herzen Wiens seinen ganz persönlichen Traum. Das außergewöhnliche Konzept vereint die entspannte Atmosphäre eines Cocktail-Beisls mit der Qualität einer modernen Cocktailbar. Statt steifer Barkultur setzt er auf ungezwungenen Genuss, kreative Drinks mit Augenzwinkern und einen Ort, an dem sich Menschen wohlfühlen, zusammenkommen und einfach eine gute Zeit verbringen können. Ob Klassiker mit überraschendem Twist oder Eigenkreationen mit Namen wie „Schmuddelfilm“ oder „Liebe, Digga, Liebe“ - in der BarStœrt steht der Spaß am Genießen stets im Vordergrund.

Kuba verbindet dabei handwerkliche Perfektion mit einer großen Portion Humor und Authentizität. Seine Philosophie: Hochwertige Cocktails müssen nicht kompliziert oder elitär sein, sie sollen begeistern, überraschen und vor allem Freude bereiten. Mit seiner langjährigen Erfahrung, seinem Gespür für Trends und seiner unverwechselbaren Persönlichkeit zählt Jakub "Kuba" Jarosiewicz zu den spannendsten Gesichtern der österreichischen Barkultur und zeigt eindrucksvoll, wie sich Kreativität, Qualität und Gastfreundschaft zu einem einzigartigen Erlebnis verbinden lassen.

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