Kren-Sauce

Name: Kren-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eier; 1 Stk Essiggurken; 1 Becher Joghurt; 2 EL Kren (Glas); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Ein fettarmes und gesundes Rezept ist diese Kren-Sauce. Passt zu kaltem Braten, warme Kartoffel oder zu gekochtem Rindfleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Eier
1	Stk	Zwiebel
1	Becher	Joghurt
2	EL	Kren (Glas)
1	Stk	Essiggurken
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Ei hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen, fein reiben und die Essiggurke klein schneiden.
Alles mit dem Joghurt gut in einer Schale vermengen. Dann den Kren unterheben und mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.