Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel

Name: Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 TL Agar Agar; 2.5 EL Agavendicksaft; 0.5 Stk Granatapfel; 300 ml Reis-Kokos-Drink; 1 Prise Vanillepulver; 200 ml Wasser

Himmlisch zart, vegan und einfach nur zum Verlieben. Das Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel ist ein Must-Have-Rezept!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	ml	Reis-Kokos-Drink
1	Prise	Vanillepulver
200	ml	Wasser
1	TL	Agar Agar
2.5	EL	Agavendicksaft
0.5	Stk	Granatapfel

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Italienische Rezepte Sommer Rezepte Vegane Rezepte Panna Cotta Rezepte Laktosefreie Rezepte Granatapfel

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst einen Topf mit dem Reis-Kokos-Drink aufstellen und die Hälfte des AgarAgar einrühren. Nach Belieben süßen, die Vanille dazugeben und langsam aufkochen lassen.
Kurz quellen lassen, vom Herd nehmen, auf 4 Schälchen aufteilen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Das Wasser ebenfalls in einen Topf geben, süßen und mit dem restlichen AgarAgar aufkochen lassen. Als zweite Schicht in die Schalen geben und mit Granatapfelkernen bestreuen.
Nach weiteren 30 Minuten im Kühlschrank ist das Panna Cotta fertig zum Genießen.