Das Rezept für Biergartensalz ist schnell zubereitet und herrlich deftig im Geschmack. Das Gewürzsalz eignet sich auch hervorragend als kleines Geschenk aus der Küche.
Das Rezept für das türkische Tarhana Gewürzpulver bildet die Grundlage für den Suppenklassiker Tarhana Corbasi und wird aus getrockneten Brotfladen zubereitet.
Gewürzpasten selbst herzustellen ist sehr einfach und gelingt rasch. Dieses Rezept für eine Knoblauchpaste mit Weißwein ist sehr vielseitig einsetzbar.
