Gewürzpasten selbst herzustellen ist sehr einfach und gelingt rasch. Dieses Rezept für eine Knoblauchpaste mit Weißwein ist sehr vielseitig einsetzbar.
Der Grüne Genuss der kanarischen Inseln namens Mojo verde ist ein Geschmackserlebnis. Als Dip verleiht dieses Rezept jedem Gericht eine aromatische Note.
Das Rezept für die köstliche indonesische Satè Sauce verfeinert die unterschiedlichsten Grillspieße wie z. B. Hähnchen, Rind, Lamm und manchmal auch Tofu oder Tempeh.
