Kirschen-Marzipan-Marmelade

Erstellt von hexy235

Eine Köstlichkeit ist diese Kirschen-Marzipan-Marmelade besonders im Winter. Denken sie an dieses Rezept, wenn die Früchte reif sind.

Kirschen-Marzipan-Marmelade Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (223 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1100 g Kirschen
200 g Marzipan
300 g Gelierzucker 3:1
50 g Gelierzucker 2:1
3 EL Zitronensaft
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Kirschen Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kirschen waschen und entkernen, Marzipan klein schneiden. Kirschen in einen großen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren, Gelierzucker zugeben und aufkochen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  2. Marzipan und Zitronensaft zugeben, verrühren 1x aufkochen und sofort in Schraubverschluss-Gläser füllen und verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
514
Fett
6,52 g
Eiweiß
3,72 g
Kohlenhydrate
105,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfelmarmelade

APFELMARMELADE

Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt die Marmelade ganz sicher.

Kirsch Marmelade

KIRSCH MARMELADE

Mit diesem Rezept gelingt eine klassische Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten.

Holunderblütengelee

HOLUNDERBLÜTENGELEE

Ein Holunderblütengelee bzw. Marmelade schmeckt herrlich. Das Rezept ist in der Holunderblütenzeit immer willkommen.

Weintraubenmarmelade

WEINTRAUBENMARMELADE

Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann.

Quittenmarmelade

QUITTENMARMELADE

Quittenmarmelade aus den gelben Früchten zusammen mit Orangen schmeckt sehr fein. Hier das Rezept.

Marillenmarmelade

MARILLENMARMELADE

Dieses Rezept für Marillenmarmelade schmeckt himmlisch und hat weniger Kalorien als die gekauften Marmeladen aus dem Supermarkt.

User Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07

Warum nimmt man Gelierzucker 3:1 und zusätzlich 2:1. Kann man nicht entweder das eine oder das andere verwenden?

-0 +0

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Marzipan schmeckt auch mit den etwas säuerlichen Weichseln sehr gut. Wirklich ein sehr leckeres Marmeladerezept.

-0 +3

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

Traubenmarmelade

Traubenmarmelade
Holundermarmelade

Holundermarmelade
Birnenmarmelade

Birnenmarmelade
Powidl

Powidl
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Heidelbeermarmelade

Heidelbeermarmelade

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Entscheide-dich-endlich-Tag

am 31.12.2025 01:55 von snakeeleven

Silvester verstorben

am 31.12.2025 00:36 von Katerchen

Guten Rutsch!

am 30.12.2025 20:14 von MaryLou

Die Niederlande

am 30.12.2025 16:51 von Lara1