Kir Royal
Erstellt von wasser
Zutaten
| 10 | ml | Creme de Cassis (Johannisbeerlikör) |
|---|---|---|
| 90 | ml | Champagner |
Benötigte Küchenutensilien
Bowleschüssel
Zubereitung
- Den Likör in ein Sektglas geben und mit Champagner aufgießen.
- Vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren und nach Wunsch eine Cocktailkirsche als Deko ins Glas gleiten lassen, dann sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Der Kir Royal ist ein edler Aperitif, der durch die Kombination aus Crème de Cassis (Johannisbeerlikör) und Champagner eine luxuriöse Note erhält.
Die tiefrote Farbe des Johannisbeerlikörs sorgt für eine elegante Optik und macht den Cocktail besonders an festlichen Anlässen zu einem Highlight.
Das Verwenden eines hochwertigen Champagners oder Schaumweins beeinflusst maßgeblich den Geschmack.
Das Servieren in einer vorgekühlten Sektflöte verstärkt das prickelnde Aroma und sorgt für ein stilvolles Genusserlebnis.
Eine frische schwarze Ribisel (Johannisbeere) oder eine Zitronenzeste als Garnitur verleiht dem Drink eine dekorative Note.
Nährwert pro Glas
46
2,10 g
0,18 g
5,50 g
User Kommentare
Sehr lecker - werde ich am Nachmittag machen
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Statt Kir Royal trinke ich eher „Kir Normal“, ich nehme dazu gewöhnlichen Sekt. Den Champagner trinke ich pur, verfälsche ich nicht durch den Likör. Aber ich gehöre auch nicht zur „High Society“. ;-)
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Kir Royal habe ich vor vielen Jahren getrunken, da war er durch den Film total in. Jetzt ist dieser Cocktail fast in Vergessenheit geraten.
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An diese Fernsehserie mit Baby Schimmerlos und Mona kann ich mich auch noch gut erinnern. Schade, dass sie so kurz war. Mein Gott, ist das lange her.
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Mit selbstgemachten Johannisbeerlikör schmeckt KIR ROYAL bestimmt noch besser - werde heuer Johannisbeerlikör machen.
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ganz ein feiner Drink, der würde wirklich auf jeder Hochzeit was her machen und ist nicht aufwendig.
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Das finde ich eine supergute Idee, schnell gemacht und sehr guter Geschmack, wird sicher gut ankommen bei den Gästen
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Gestern ist unser drittes .Enkelkind geboren worden, heute ist unser Hochzeitstag - Kir Royal ist da gerade richtig. Johannisbeerlikör ist aus Frankreich, Pyrenäen.
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Die Angabe von einem „Schuss“ Champagner ist etwas sehr dürftig. Da nehme ich erheblich mehr vom Sekt/Champagner. Das Glas wird damit aufgefüllt.
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In ein Champagnerglas passen 100 Milliliter, der „Schuss“ Champagner oder Sekt ist dann etwa 90 Milliliter groß.
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danke, die Mengenangabe wurde umgeändert auf Milliliter.
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Der Name kommt vom ehemaligen Bürgermeister von Dijon. Ursprünglich als Blanc-Cassis (Weißwein und Cassislikör) bekannt, wurde der Drink durch Felix Kir populär, der ihn bei offiziellen Anlässen servierte, um lokale Produkte zu fördern, und erhielt den Zusatz "Royal", als man den Weißwein durch Champagner ersetzte.
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Kir Royal haben wir früher gerne angeboten, ist auch immer gut angekommen. Ist aber irgendwie in Vergessenheit geraten. Das werden wir ändern.
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