Kärntner Küche (365 Rezepte)

Masunjak

51 Bewertungen

Das Rezept Masunjak ist ein süßer Semmel-Auflauf aus Kärnten mit slowenischem Einfluß. Natürlich darf dabei der Zimtgeschmack nicht fehlen.

Hirseauflauf

53 Bewertungen

Aufläufe gibt es so einige. Aber diese Kärnter Variation ist einfach herrlich. Das Hirseauflauf-Rezept ist einfach zuzubereitet

Spargel-Topfentaler

30 Bewertungen

Diese Spargel-Topfentaler sind einfach in der Zubereitung und bringen Abwechslung auf den Tisch. Sie werden mit Blattsalat serviert.

Erdäpfelsuppe

33 Bewertungen

Dieses Kartoffelsuppen Rezept wird immer wieder gerne gekocht. Eine Köstlichkeit für die ganze Familie.

Fleischsuppe mit Sonntagsknödel

23 Bewertungen

Fleischsuppe mit Sonntagsknödel schmeckt einfach lecker. Vor allem an Sonntagen wird das Rezept gerne verwendet.

Geschichtete Erdäpfel

42 Bewertungen

Geschichtete Erdäpfel sind einfach lecker. Sie können als Beilage, aber auch als Hauptspeise genossen werden. Das Rezept ist einfach.

Gurktaler Nudelgröstl

12 Bewertungen

Gurktaler Nudelgröstl ist in wenigen Schritten zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Ein tolles Kärntner Rezept!

Gurkensalat

22 Bewertungen

Gurkensalat schmeckt einach herrlich! Vor allem an heißen Sommertagen genießt man das Rezept gerne zu Gegrilltem oder Fisch.

Reingalan

16 Bewertungen

Reingalan ist eine Spezialität aus Kärnten. Zu diesem Rezept passt sowohl Salat, aber auch Kompott.

Lammchili

18 Bewertungen

Lammchili ist ein nicht so typisches Rezept aus dem Süden. Trotzdem wird es in Kärnten gerne und oft verwendet.