Kärntner Küche (365 Rezepte)

Mohnnudeln - Schupfnudel mit Mohn

2.243 Bewertungen

Die süßen Mohnnudeln schmecken vor allem Kindern garantiert. Ein tolles Rezept für eine köstliche Süßspeise sind Schupfnudeln mit Mohn und Zucker.

Dillsoße

1.244 Bewertungen

Dillsoße ist einfach köstlich. Dieses Rezept kommt aus Kärnten und passt hervorragend zu deftigen Hauptspeisen aber auch zu Fisch und Salaten.

Kärntner Kasnudeln

2.117 Bewertungen

Kärntner Kasnudeln sind eigentlich kleine runde Teigkrapfen. Gefüllt werden sie in diesem Rezept mit einer Topfen-Erdäpfel-Fülle.

Erdäpfelkas

2.049 Bewertungen

Das Rezept für diesen Erdäpfelkas ist sehr klassisch, traditionell und einfach in der Zubereitung.

Erdäpfelsoße

1.354 Bewertungen

Das Rezept der Kärntner Erdäpfelsoße ist nicht nur einfach, es schmeckt auch wahnsinnig gut.

Surbraten

1.580 Bewertungen

Surfleisch wird nicht geräuchert sondern nur gebeizt. Die Zubereitung eines Surbratens ist sehr einfach.

Krensoße

699 Bewertungen

Krensoße wird vor allem in Kärnten gerne gegessen. Sie schmeckt nicht nur ausgesprochen köstlich, die Zubereitung des Rezepts ist auch sehr leicht.

Überbackene Spätzle mit Speck und Käse

715 Bewertungen

Diese tollen überbackenen Spätzle mit Speck und Käse werden immer gerne serviert. Mit diesem Rezept werden bestimmt alle satt!

Villacher Torte

2.013 Bewertungen

Villacher Torte besteht aus mehreren köstlichen Schichten aus Mürbteig, Biskuit und Schokocreme. Ein herrliches Rezept für eine Torte.

Strankerlgulasch aus Kärnten

737 Bewertungen

Das Strankerlgulasch aus Kärnten ist eigentlich ein Fisolengulasch. Hier das Rezept aus der Region.