Kärntner Küche (365 Rezepte)

Eierkren

1.239 Bewertungen

Zu Ostern isst man in Kärnten Reindling mit Schinken und Eierkren zusammen. Das Rezept ist einfach köstlich und die Zubereitung dauert nicht lange.

Dillsoße

1.243 Bewertungen

Dillsoße ist einfach köstlich. Dieses Rezept kommt aus Kärnten und passt hervorragend zu deftigen Hauptspeisen aber auch zu Fisch und Salaten.

Kärntner Kasnudeln

2.114 Bewertungen

Kärntner Kasnudeln sind eigentlich kleine runde Teigkrapfen. Gefüllt werden sie in diesem Rezept mit einer Topfen-Erdäpfel-Fülle.

Erdäpfelkas

2.049 Bewertungen

Das Rezept für diesen Erdäpfelkas ist sehr klassisch, traditionell und einfach in der Zubereitung.

Erdäpfelsoße

1.352 Bewertungen

Das Rezept der Kärntner Erdäpfelsoße ist nicht nur einfach, es schmeckt auch wahnsinnig gut.

Surbraten

1.577 Bewertungen

Surfleisch wird nicht geräuchert sondern nur gebeizt. Die Zubereitung eines Surbratens ist sehr einfach.

Villacher Torte

2.013 Bewertungen

Villacher Torte besteht aus mehreren köstlichen Schichten aus Mürbteig, Biskuit und Schokocreme. Ein herrliches Rezept für eine Torte.

Krensoße

699 Bewertungen

Krensoße wird vor allem in Kärnten gerne gegessen. Sie schmeckt nicht nur ausgesprochen köstlich, die Zubereitung des Rezepts ist auch sehr leicht.

Überbackene Spätzle mit Speck und Käse

715 Bewertungen

Diese tollen überbackenen Spätzle mit Speck und Käse werden immer gerne serviert. Mit diesem Rezept werden bestimmt alle satt!

Gemüsesuppe

1.299 Bewertungen

Eine herzhafte Gemüsesuppe darf jeden Tag auf den Tisch. Dieses Rezept ist gesund und schmeckt.