Käferbohnenpüree

Das Rezept vom Käferbohnenpüree ist eine Alternative zu Kartoffelpüree. Schmeckt köstlich zu Bratwürsten.

Käferbohnenpüree Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Käferbohnen
50 g Butter
0.125 l Milch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Käferbohnen in Salzwasser weichkochen und sofort passieren.
  2. Mit Butter und Milch verrühren.
  3. Vor dem Servieren kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
168
Fett
11,66 g
Eiweiß
5,81 g
Kohlenhydrate
9,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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