Hausmannskost Rezepte - Österreich (6.280 Rezepte)

Grammelschmarren

Grammelschmarren

7 Bewertungen

Ein bescheidenes und deftige Rezept ist der Grammelschmarren. Dieses Gericht gab es bei Großmutter in der Karwoche.

Knoblauchkraut

Knoblauchkraut

28 Bewertungen

Das Knoblauchkraut ist eine köstliche Beilage aus Kärnten. Besonders zu deftigen Fleischgerichten passt dieses Rezept hervorragend.

Rhabarberkompott

Rhabarberkompott

38 Bewertungen

Wenn der Rhabarber frisch am Markt angeboten wird, denken sie an das Rezept vom Rhabarberkompott.

Kartoffel - Oberspüree

Kartoffel - Oberspüree

3 Bewertungen

Besonders cremig ist dieses Kartoffel - Oberspüree. Ein beliebtes österreichisches Beilagen - Rezept zu vielen Fleischgerichten.

Strauben mit Zwetschgenröster

Strauben mit Zwetschgenröster

53 Bewertungen

Besonders im Winter sind Strauben mit Zwetschgenröster ein köstliches Dessert. Ein Rezept aus Omas Küche zum Nachkochen.

Pfirsich-Scheiterhaufen

Pfirsich-Scheiterhaufen

29 Bewertungen

Eine feine Süßspeise ist dieser Pfirsich-Scheiterhaufen. Ein tolles Rezept für ein Abendessen im Winter.

Gewürz-Pfirsiche

Gewürz-Pfirsiche

5 Bewertungen

Diese Gewürz-Pfirsiche schmecken zu Wildgerichten. Ein raffiniertes Rezept, das sehr einfach ist.

Kalbstafelspitz in Apfel-Krensoße

Kalbstafelspitz in Apfel-Krensoße

8 Bewertungen

Tafelspitz ist ein absoluter Klassiker. Das Rezept stammt aus der Wiener Küche und hat bayerisch-österreichische Wurzeln. Hier wird es mit einer Apfel-Krensoße serviert.

Omas Erdäpfelnudeln

Omas Erdäpfelnudeln

24 Bewertungen

Omas Erdäpfelnudeln schmecken besonders gut zu Schweinebraten. Hier ein einfaches und köstliches Rezept.

Reingalan

Reingalan

16 Bewertungen

Reingalan ist eine Spezialität aus Kärnten. Zu diesem Rezept passt sowohl Salat, aber auch Kompott.

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