Grundrezepte (1.742 Rezepte)

Gekochter Dinkel

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Ob als Beilage oder als warme Hauptspeise – Gekochter Dinkel ist nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Hier das Rezept.

Soffritto Saucenbasis

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Das Rezept für die Soffritto Saucenbasis wird in Italien traditionell für Pastasaucen, Ragus oder als Füllung für Fleisch verwendet.

Yufka Fladenbrot

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Das Grundrezept für das türkische Yufka-Fladenbrot kann ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Es benötigt nur drei Zutaten.

Dinkeltopfenteig Grundrezept

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Dieses Dinkeltopfenteig Grundrezept eignet sich besonders für Kleingebäck und Tarte und gelingt mit wenigen Zutaten.

Polenta Grundrezept

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Das Rezept für das Polenta Grundrezept ist einfach in der Zubereitung und eine köstliche kleine Zwischenmahlzeit.

Creme fraiche mit Buttermilch

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Creme fraiche mit Buttermilch kann man gut zu Hause selbst machen. Für dieses Rezept braucht es nur zwei Zutaten, nämlich Schlagobers und Buttermilch.

Reis

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Reis ist eine feine Beilage zu vielen Fleisch- und Fischgerichten. Bei diesem Rezept wird Butter verwendet und stammt aus Omas Küche.

Amaranth

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Amaranth bereichert die Mahlzeiten mit seinem nussigen Geschmack und liefert dabei eine Fülle von Nährstoffen. Hier das Grund-Rezept für die Weiterverwendung in gesunden Snacks oder süßen Speisen.