Gemüsepasta

Name: Gemüsepasta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Brokkoli; 2 Stk Knoblauchzehe; 250 g Nudeln; 150 g Pilze; 1 Becher Schlagobers

Für das Rezept für die Gemüsepasta verwendet man frischen Brokkoli und Pilze, wie etwa Champignons oder frische Pilze der Saison.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (127 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250	g	Nudeln
1	Stk	Brokkoli
150	g	Pilze
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Gemüsepasta zunächst die Nudeln kochen. Währenddessen den Brokkoli in Röschen teilen und etwas dämpfen.
Den Knoblauch in einer Pfanne anrösten und anschließend die Pilze hinzugeben.
Den Brokkoli und das Obers dazugeben und kurz aufkochen lassen. Abschließend mit den Nudeln mischen und gleich servieren.