Frittierte Heuschrecken
Zutaten für 2 Portionen
| 20 | g | gefriergetr. Heuschrecken |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Chili, rot |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Schuss | Erdnussöl für die Pfanne |
| 1 | Stk | Limette |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die frittierte Heuschrecken zuerst Flügel und Beine der Heuschrecken entfernen.
- Danach das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen (mind. 160 Grad), Knoblauch schälen, Chili waschen, kleinschneiden und in die Pfanne geben.
- Nun auch die Heuschrecken ins heiße Öl geben und braten lassen, bis diese durchgegart sind und eine schöne Färbung angenommen haben.
- Nach Belieben mit Limettensaft und ein wenig Salt abschmecken und alles gut durchrühren.
- Die fertigen Heuschrecken abtropfen lassen, salzen und noch warm mit den Chili-, Knoblauch- und Limettenstücken anrichten.
Tipps zum Rezept
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Nährwert pro Portion
104
10,08 g
0,46 g
1,48 g
User Kommentare
nein danke, soviel Chili kann ich gar nicht drauf tun um das Essen zu können. Man muss ja nicht alles Essen was sich bewegt oder mal gelebt hat.
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