Forum - Tag des Windbeutel

 
MaryLou

Ich werde in nächster Zeit weder Windbeutel noch Windgebäck essen.

Wie gesagt, viel zu viel genascht an den  Weihnachtsfeiertagen. 

moga67

Limone -
"Windbeutel" bestehen bei uns aus Brandtteig und heißen in unserem Sprachgebrauch auch so - Brandteigkrapferl. (Windbeutel sagt keiner)
Windgebäck besteht aus Eiklar und Zucker und wurde früher auch gerne auf den Christbaum gehängt, als Süßigkeiten noch etwas besonderes waren.

Paradeis

Unter Windbeutel bezeichnen wir gespritzt Figuren aus Brandteig und aus Eiklar mit Zucker kennen wir unter Windbäckerei. 

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