Der Tag des Vitamin C erinnert an die Isolierung des Vitamins durch den US-Biochemiker Charles Glen King im Jahr 1932.

Der Tag fördert den Verzehr von Obst und GemĂŒse zur StĂ€rkung des Immunsystems.

Wichtige Fakten zum Tag des Vitamin C:

  • Der Tag wurde 2019 von der National Day Calendar und Skin Sudicles ins Leben gerufen.
  • Vitamin C ist essenziell fĂŒr die Immunabwehr, Hautgesundheit und beugt Skorbut vor.
  • Die Deutsche Gesellschaft fĂŒr ErnĂ€hrung (DGE) empfiehlt eine tĂ€gliche Zufuhr von ca. 95–110 mg.
  • ZitrusfrĂŒchte, Paprika, Beeren, aber auch Kartoffeln sind gute Lieferanten.
  • Neben dem Menschen können nur Meerschweinchen und einige Flughunde Vitamin C nicht selbst herstellen.

Obst wird bei uns fast tĂ€glich gegessenđŸ€€

 

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