Forum - Tag des Kochens

Den 25. September feiern die USA als ihren nationalen Tag des Kochens.
Dazu ein Witz.
Als ich meine Frau fragte: Liebling , was gibt es heute zum Essen?
War ihre Antwort: Nichts.
Darauf sagte ich: Das gab es ja bereits gestern.
Darauf antwortete sie: Ich habe ja auch für zwei Tage gekocht.

Bei mir ist jeder Tag ein Tag des Kochens. Ganz selten gehen wir essen oder holen uns was fertiges ab.

Bei uns wird im Sommer fast gar nicht gekocht, entweder gegrillt, kalt gegessen oder essen gegangen

ab Herbst wird für Mittag auch wieder Hausmannskost gekocht

Ich koche sehr gerne, doch leider fehlt mir oft die Zeit unter der Woche. Da habe ich dann vorgekocht und eingefroren, damit ich etwas Warmes am Tag habe. Mir ist es wichtig, einmal am Tag etwas Warmes zu essen.

Irgendetwas wird so gut wie täglich gekocht. Aber es werden sehr oft schnelle Gerichte bevorzugt, wenn man nicht stundenlang kochen möchte. Es gibt zahlreiche gesunde Gerichte mit Gemüse, die schnell gemacht sind. Im Sommer gibt es öfter auch kalte Speisen, die man zwar nicht  kocht aber auch zubereiten muss, etwa Salate, Paradeiser Caprese etc.

Wir kochen gerne und zwar das ganze Jahr. Dazu versuchen wir saisonale und bevorzugt heimische Lebensmittel zu verarbeiten.