Forum - Tag des Bagels

Der Tag des Bagels wird in den USA jedes Jahr am 15. Jänner gefeiert.
Ein Bagel ist ein rundes Gebäck aus Hefeteig mit einem Loch in der Mitte.
Hier, auf GK., gibt es viele Rezepte für köstliche Bagel.
Mir ist dieses am liebsten:
https://www.gutekueche.at/bagel-mit-zucker-rezept-4692

Wir sagen Donuts dazu. Die habe ich schon lange nicht mehr gemacht. Da bekomme ich gleich einen Gusto drauf.

Heute sind Bagels in vielen Varianten und Geschmacksrichtungen erhältlich, die von süß bis salzig reichen. Beliebte Beläge sind Frischkäse, Räucherlachs, Marmelade oder Schokoladenaufstrich. Bagels werden meist zum Frühstück oder als Snack verzehrt, können aber auch zu anderen Mahlzeiten oder als Sandwiches dienen.

Bagel und Donuts sind nicht das selbe Silviatempelmayr,

Bagels sind dicht, zäh und herzhaft, werden gekocht und dann gebacken, oft mit herzhaften Belägen wie Frischkäse gegessen,

während Donuts weich, fluffig und süß sind, frittiert werden und meist Glasuren, Zuckerguss oder Füllungen haben – sie sind eher ein Dessert 

Mir schmecken die Löcher in den Bagels nicht, sie sind so geschmacklos. Und wenn man Marmelade darauf streicht fällt sie durch auf den Teller. 😁