Forum - Stirbt das Schmalzbrot aus?

Kaffeefilter habe ich. Ansonsten kaufe ich alle genannten Produkte nie.

Bei mir wird das Sauerkraut und auch das Schmalzbrot zwischendurch immer noch gegessen. Aber ich kaufe es nicht im Supermarkt. 

Sauerkraut mache ich selber jedes Jahr, Schmalz nicht mehr aber ich kaufe es noch beim Fleischhauer und

koche öfter damit. Der Geschmack ist doch ein anderer als mit (Raps)Öl. Grammeln kaufe ich deshalb auch

zu, die brauche ich für Grammelknödel. Zu denen mach ich dann kein Sauerkraut sondern warmen

 Krautsalat mit Speckgrammeln!

Sauerkraut gehört einfach zu vielen Gerichten und auch ein Schmalzbrot, mit ewas Salz, ist ein Gedicht!

Ich gebe übrigens ins Sauerkraut gerne ein, zwei Löffel Schmalz!

Kondensmilch in der Tube hab ich vor 40 Jahren das letzte Mal gebraucht - jetzt trinke ich den Kaffee schwarz.

Ein Schmalzbrot essen wir auf jeden Fall seltener als Sauerkraut. Wir würden es schade finden wenn diese beiden Lebensmittel verschwinden.