Forum - Spargelkonsum

Mein Mann und ich "knacken" den Durchschnittswert schnell einmal. Unsere Kinder mögen Spargel nicht und kommen daher nicht einmal auf "ihr" durchschnittliches Kilo.

Alleine gestern zu Mittag etwa 50 Prozent des österreichischen Durchschnittswert geschafft. Als "Beilage" dann ein Rip-Eye-Steak.  Das scheit nach Wiederholung. 😋

Laut Statistik Austria wurden im Wirtschaftsjahr 2020/21 in Österreich durchschnittlich 0,5 Kilogramm Spargel pro Kopf der Bevölkerung konsumiert. Wir schaffen mehr.

Wir haben Spargel im Garten. So ein echter Fan bin ich nicht, aber ich mag etwas Spargel in Nudelsuppe, Frikassee usw. Dafür reicht unsere Ernte. 
Wir essen 1-2x im Jahr Spargel als Gemüse. Das sind dann aber weniger als 150 g/Person.