Rauchsalz, Rauchpfeffer, Rauchpaprika usw. verwenden wir nicht. Aber geselchtes Schweinefleisch oder Speck wird liebend gerne gegessen. Was gibt es besseres als ein Stück Speck und freisches Brot zur Jause?
Forum - selchen, räuchern von Lebensmitteln
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nur nicht zu stark gesurt und nicht in der Selch übertrieben - dann bin ich immer dabei (meist mit vollem Mund)
eine Freundin hat uns Pinzgauer Speck mitgebracht. Das wird eine köstliche Jause