Forum - scharf oder würzig?

• Ist das für euch gleich?

für mich nicht

Es darf scharf oder würzig sein

Oder ist auch scharf und würzig

Gute Frage! Ingwer ist scharf und würzig. Chili hauptsächlich scharf. In guter Kombination betont das Scharfe das Würzige 

Wir essen gerne scharf also mit Chili gewürzt und dies sowohl mit frischer kleingehackter als auch wenn keine frische vorrätig ist mit Pulver. In der warmen Jahreszeit gibt es immer frische Chilischoten aus dem Garten.

Interessante Frage mir geht es so bei WASABI was ist der scharf oder würzig oder beides den Capsaicin ist ja keines drinn Ingwar wurde auch schon genannt . So genommen ist die Asia-Küche würzig-scharf und scharf-würzig !

Menschlich betrachtet finde eine  scharf mag es nicht unbedingt würzig puh 🤧

Für mich ist das auch nicht gleich. Ich mag z.B. beides gern - scharf und/oder würzig. Ich kenne viele Leute, die gerne würzig essen, aber es nicht mögen, wenn es scharf ist.

Scharf und würzig sind zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Beispielsweise ist ein alter Bergkäse sehr würzig, hat aber mit Schärfe nichts zu tun.