Forum - Kochen oder backen nach Rezept

Beim Backen halte ich mich schon relativ genau ans Rezept, außer bei der Zuckermenge. Beim Kochen hingegen lasse ich mich oft nur von Rezepten inspirieren und improvisiere gerne.

Beim Backen halte ich mich ziemlich genau an die Angaben im Rezept, außer beim Mehl und Zucker. Beim Zubereiten von Hauptspeisen nehme ich die Rezepte als Ideengeber - nur bei mir völlig unbekannten Gerichten halte ich mich relativ genau ans Rezept.

Ich brauche beim Backen immer ein Rezept. Normale Mahlzeiten zaubere ich ohne aber beim Backen geht es nicht. Meistens koche ich mit Handy oder Tablet. Ist das Rezept gut wird es ausgedruckt und wieder gekocht/gebacken. 

Ich koche oder backe das meiste nach Kochbuch. Interessante rezepte werden auch ausgedruckt und in einem Ordner gesammelt, damit ich sie nachsclagen kann.

Meistens verwende ich das Handy, ausser es besteht "Spritzgefahr". Dann drucke ich das Rezept vorsichtshalber aus