Forum - Kalettes

Kannte ich bis jetzt nicht.

Es ist eine Kreuzung aus den zwei nährstoffreichen Gemüsen Rosenkohl und Federkohl

Geschmack:
mild und fein, leicht nussig, ohne typischen Kohlgeschmack

Wird roh, gedünstet, gebraten, gekocht, blanchiert, als Smoothie serviert
 

Kalettes habe ich noch nie gehört, aber unter einem anderen Namen, nämlich "flower sprouts" habe ich schon davon gelesen. Ausprobiert habe ich es allerdings noch nie.

Nein von Kalettes habe ich bisher noch nichts gehört. Ich kenne aber auch keinen Federkohl.

Von Kalettes habe ich auch noch nie etwas gehört. Von einem Federkohl habe ich auch noch nie etwas gehört. Gibt es wahrscheinlich bei uns auch nicht.

Aber ja, Limone dieses Gemüse gibt es auch bei uns zu kaufen.