Davon habe ich noch nie gehört bzw. habe das bis heute nicht gewusst. Danke für die Info! Ich werde in Zukunft darauf achten, keine gefärbten Oliven zu kaufen.
Forum - grüne Oliven werden schwarz... gefärbte Oliven unterscheiden
Martina1988
Davon hatte ich vorher noch nie gehört.
alpenkoch
Davon hatte ich vorher noch nie gehört. Danke für die Info!
Zwiebel
Sehr interessant, ich werde darauf mal achten.
MaryLou
Ist eine Unverschämtheit dass es nicht draufsteht.
Für jeden Tschatsch hat die EU eine Verordnung aber nicht für die eingefärbten Oliven!?
schurli
Hab ich noch nie davon gehört,danke für die Info
Dosch
Das wusste ich auch nicht, bin aber auch kein Oliven-Fan und kaufe sie daher so gut wie nie
elisaKOCHT
danke für die Info. Am Preis kann man es fast nicht mehr checken
Danillo
Danke für die Info
grüne Oliven werden schwarz, vor Scham
Leider machen es sich manche Hersteller leicht und färben (E 579 und E 585) die grünen Oliven einfach schwarz.
Der Geschmack wird beim Färben mit entfernt.
Gemäß den geltenden Gesetzen ist die Färberei legal und muss auch nicht extra gekennzeichnet werden
gefärbte Oliven unterscheiden:
Blick auf die Zutatenliste: E 579 und E 585
gefärbte Oliven zeigen eine einheitlich dunkle Farbe
reife Oliven haben einen dunklen Kern, gefärbte einen hellen...