Forum - Gewürze gegen Entzündungen

Viele Gewürze haben sehr gesunde Inhaltsstoffe wie zB: 

• Kurkuma: Das enthaltene Curcumin lindert Entzündungen
• Kreuzkümmel: Eine Mischung von je einer Messerspitze Kreuzkümmel, Muskar und Koriander mit etwas Öl  täglich ins Essen gerührt kann Beschwerden von Arthrose-Patienten lindern
• Ingwer: Ingwer enthält schmerzlindernd wirkende ätherische Öle und Antioxidanten
• Das wärmende Zimt: Die ätherischen Öle aus dem Zimt kurbeln den Stoffwechsel an
• Uvm

Die Bioverfügbarkeit von Kurkuma wird übrigens erhöht, wenn man es gemeinsam mit Piperin, das in Pfeffer enthalten ist, einnimmt. In der Apotheke wurde mir gesagt, dass Kurkumakapseln ohne Piperin praktisch wirkungslos sind.

Die aufgeführten Gewürze sind uns alle bekannt und werden bei uns auch verwendet und zwar zum Würzen von Speisen bzw Getränke.