Forum - gegarte Schinken, Speck, Wurst und Streichwurstsorten. Selbstgemacht?

wenn nicht zu stark gesurt wird mag ich Gesurtes. Aber geselcht schmeckt es mir oft besser. Habt Ihr diese Köstlichkeiten schon selbst gemacht oder kauft Ihr lieber? Gibt es bei Eurem Fleischhauer guten gekochten Schinken der garnicht geräuchert werden muss um köstlich zu schmecken?

sowas mache ich nichtselber

Wow Gabriele, das klingt wirklich gut! Ich mache so etwas nicht selber und hätte auch gar nicht die Möglichkeit dazu.

Hut ab an alle die das noch selbst machen. Das wäre nix für mich 

Selchfleisch machen wir nicht selbst.

Ein Freund von uns ist Bauer und von ihn bekomme ich auch meine Selchware. Er hat die passenden Räumlichkeiten dafür  

Kaufe es beim Bauern 

ich esse so wenig davon, das mache ich nicht selber

Mache ich nicht selbst, sondern kaufe ich vom Bauern. 

bei den gegarten Schinken mag ich gerne ital. Schinken, p-cotto