Forum - Gebrannte Nüsse

Im Herbst und Winter gibt es die gebrannten Nüsse oft bei Märkten oder Standeln in der Stadt. Dazu eignen sich verschiedene Arten von Nüssen wie Mandeln, Walnusskerne, Paranusskerne, Haselnusskerne, Erdnuss usw.

Mögt ihr diese bzw macht ihr sie auch zu Hause selbst? 

Ja, beides

Bei uns weiß ich gar keine Standln, die gebrannte Nüsse anbieten. Ob es daran liegt, daß ich keine gebrannten Nüsse mag?

ich mag sie

Für diese kleine Menge esse ich sie gerne an einen Standl unterwegs, vielleicht mit einen Glühwein dazu 

Wir mögen gebrannte Mandeln seh gerne. Ich mache sie in der Vorweihnachtszeit immer wieder mal.

Es ist schon die dritte Saison, in der ich selbst gebrannte Nüsse mache. Ich liebe sie! :) Wenn man mal den Dreh raus hat, ist es doch recht easy. So lange zu rühren, bis sie das zweite Mal karamellisieren war für mich am Anfang die Schwierigkeit. Ich hab zu früh aufgehört und dann waren sie weniger knusprig.