nicht nur, dass sie Allergien auslösen können und unerwünschte Wehcselwirkungen haben, sie habe meistens auch noch urlange Transportwege
regional und saisonal wird sich sicher was finden lassen, das genau so superfood ist
Zuletzt bearbeitet von Raggiodisole am 19.08.2021 um 09:32 Uhr



Açaí, Chia, Goji, Maqui und Moringa enthalten viele Vitamine, Mineral- und andere Pflanzenstoffe – sie werden deshalb auch als Superfood bezeichnet. Verkäufer schrei-ben ihnen verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften zu.Wissenschaftliche Belege für deren positive Wirkung fehlen jedoch meist.
Stattdessen sind Superfoods häufig mit Schadstoffen belastet und können Allergien oder Wechselwirkungen mit Medikamenten auslösen.
Allergiker aufgepasst:
„In manchen Fällen können die exotischen Lebensmittel auch Allergien oder Überempfindlichkeitsreaktionen auslösen. Sogar Wechselwirkungen mit Arzneimitteln sind möglich“, so die Expertin. So können Goji-Beeren die Wirkung bestimmter Blutgerinnungshemmer verstärken, so dass es zu gefährlichen Blutungen kommen kann.
Alternative: heimisches Superfood
„Wir empfehlen Verbraucher:innen die vielen heimischen Superfood-Alternativen“, so die Expertin. So enthalten beispielsweise Walnüsse gesunde Fette, genau wie ihr exotisches Pendant, die Avocado. Leinsamen eignen sich als heimische Alternative zu Chiasamen. Sanddorn und schwarze Johannisbeeren haben einen ebenso hohen Vitamin-C-Gehalt wie Goji-Beeren. Und: Gerade im Sommer ist die Auswahl an heimischen Beeren wie Brom-, Him- und Stachelbeeren besonders groß.
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