Einkochen, Haltbar machen Rezepte - Vegetarisch (98 Rezepte)

Weiße Trauben Zwetschken Marmelade

Weiße Trauben Zwetschken Marmelade

117 Bewertungen

Eine Weiße Trauben Zwetschken Marmelade Mischung ist ein toller Fruchtaufstrich, den man nicht so schnell vergißt. Das Rezept für Feinschmecker.

Weihnachtliche Lebkuchenpolenta

Weihnachtliche Lebkuchenpolenta

139 Bewertungen

Diese ungewöhnliche Polentavariation versüßt Ihre Weihnachtszeit mit Sicherheit! Das Rezept ist einfach, gelingt schnell und schmeckt einfach lecker.

Trüffelsalz

Trüffelsalz

67 Bewertungen

Dieses Trüffelsalz Rezept ist etwas ganz Besonderes. Zum würzen für exquisite Speisen ergibt ein wahres Festmahl.

Sauerkrautblätter selbstgemacht

Sauerkrautblätter selbstgemacht

46 Bewertungen

Köstliche Sauerkrautblätter selbstgemacht benötigen 14 Tage Stehzeit. Das Rezept wird mit Weißkraut in einer Salzlake zubereitet.

Zitronen-Basilikum Risotto

Zitronen-Basilikum Risotto

115 Bewertungen

Dieses Zitronen-Basilikum Risotto Rezept erfrischt und ist perfekt für den Sommer.

Zwiebelgelee

Zwiebelgelee

105 Bewertungen

Das Rezept vom Zwiebelgelee kommt aus Omas Küche. Zwiebelgelee gab es bei der Jause oder zur Bratwürst. War der Ketchupersatz.

Kürbis Tomaten Chutney

Kürbis Tomaten Chutney

155 Bewertungen

Zum Einkochen ist das Rezept Kürbis Tomaten Chutney einfach herrlich. Schmeckt vorzüglich zu Gegrilltem und eignet sich toll für die Vorratskammer.

Feuriger eingelegter Knoblauch

Feuriger eingelegter Knoblauch

62 Bewertungen

Feuriger eingelegter Knoblauch ist ein herrliches Rezept für Brunch/Jausen und zum Raffinieren von Speisen.

Kirschkompott

Kirschkompott

77 Bewertungen

Kirschen lassen sich hervorragend zu Kirschkompott verarbeiten. Das Rezept zum Haltbarmachen und für die Vorratskammer.

Rhabarbermarmelade

Rhabarbermarmelade

104 Bewertungen

Die säuerlichen Stangen eignen sich hervorragend zum Einkochen. Kombiniert mit Vanille, wie hier im Rezept, schmeckt Rhabarbermarmelade noch besser.