Einkochen, Haltbar machen Rezepte - Saucen & Dips (117 Rezepte)

Holunderblüten-Ingwer-Chilli-Gelee

10 Bewertungen

Holunderblüten-Ingwer-Chilli-Gelee schmeckt herrlich zu einer Käseplatte oder zu gegrilltem Hühnerfleisch. Hier das süß-pikante Rezept.

Apfel-Vanillegelee

10 Bewertungen

Apfel-Vanillegelee schmeckt köstlich zu Käse. Die Beigabe von Zitrone macht dieses Rezept im Geschmack sehr interessant.

Knoblauch-Paste

15 Bewertungen

Diese Knoblauch-Paste eignet sich gut um Fleisch zu marinieren, oder als Pesto für Nudeln. Hier das Rezept zum Selbermachen.

Scharfes Tomaten-Chutney

7 Bewertungen

Das scharfe Tomaten-Chutney passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Das feurige Rezept kann richtig einheizen.

Kürbis-Kokos-Dip

26 Bewertungen

Der Kürbis-Kokos-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch oder Käse. Ein Rezept mit einer besonderen Geschmacksnote.

Tomatensauce

15 Bewertungen

Eine hausgemachte Tomatensauce nach diesem Rezept eignet sich als Grundlage für viele weitere Gerichte und verleiht jedem Bissen einen Hauch italienischer Lebensfreude.

Erdbeer-Pfefferminzsauce

13 Bewertungen

Die Erdbeer-Pfefferminzsauce passt wunderbar als Beilage zu warmen und kalten Süßspeisen. Ein tolles Rezept für die Vorratskammer.

Salsa Lizano

3 Bewertungen

Das Rezept für die Salsa Lizano stammt aus Costa Rica und befindet sich dort fast auf jedem Küchentisch zum Nachwürzen.

Marillensauce mit Rosmarin

32 Bewertungen

Ein Rezept in der Sommerzeit ist die herrliche Marillensauce mit Rosmarin. Eine süße Beilage für die Vorratskammer.

Dieses Rezept ist zwar etwas aufwendiger, aber die süß-saure Springrollsauce "Legian Beach" mit einer leichten Schärfe und Orangengeschmack schmeckt herrlich zu Frühlingsrollen oder als Salatdressing.