Diese herrliche Weihnachtliche Zwetschken-Marmelade eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, aber natürlich kann man dieses Rezept auch für die Füllung der Weihnachtskekse verwenden.
Das Rezept für die Speierling Marmelade ist einfach in der Zubereitung und eine wahre Rarität in der Speisekammer, da es nur noch sehr wenige Exemplare gibt.