Einkochen, Haltbar machen Rezepte (1.572 Rezepte)

Süß-sauer eingelegter Dill-Knoblauch

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Ein süß-sauer eingelegter Dill-Knoblauch verleiht verschiedenen Gerichten eine aromatische Note. Hier das Rezept für diese Delikatesse.

Holunderblütensirup

2 Bewertungen

Dieser aromatische Holunderblütensirup, gewonnen aus duftenden Holunderblüten, verleiht Getränken und Desserts eine blumige Note. Hier das Rezept.

Marillen-Mandel-Marmelade

5 Bewertungen

Diese Rezept von der Marillen-Mandel-Marmelade braucht zwar etwas Zeit, bis sie verkostet werden kann, aber es lohnt sich.

Rosengelee mit Lavendel

6 Bewertungen

Rosengelee mit Lavendel schmeckt wunderbar im Frühstücksjoghurt oder auch zu Käse. Ein Rezept mit dem zarten Duft von Sommer.

Borretsch-Essig

3 Bewertungen

Das Rezept für Porretsch-Essig ist sehr einfach in der Herstellung. Der Essig schmeckt hervorragend zu Salaten mit Gurken und Paradeisern oder zu saurem Rindfleisch.

Sambal Papaya

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Ein tropisches Sambal Papaya schmeckt fruchtig und würzig und ist ideal für Dips und Saucen. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Waldheidelbeer-Marmelade mit Rosmarin

4 Bewertungen

Eine ungewöhnliche, aber harmonische Liaison ist diese Waldheidelbeer-Marmelade mit Rosmarin. Ein Rezept mit dem gewissen Etwas!

Apfelmus aus Klaräpfeln

11 Bewertungen

Samtig und fein wird ein Apfelmus aus Klaräpfeln. Das Rezept mit dieser frühen Apfelsorte geht ganz einfach.

Kandierte Orangenschalen

3 Bewertungen

Dieses Rezept für Kandierte Orangenschalen benötigt zwar etwas Zeit, dafür wird man aber mit einer kleinen selbstgemachten Köstlichkeit belohnt.

Marinierte Oliven mit aromatischem Paprika und Jalapeno sowie erlesenen Kräutern sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein feines Snack-Rezept oder als besondere Zutat in Lieblingsgerichten.