Burgenländische Küche (270 Rezepte)

Erdbeer-Uhudler-Sorbet mit Uhudlersekt

2 Bewertungen

Dieses Rezept für Erdbeer-Uhudler-Sorbet mit Uhudlersekt ist eine wahre regionale Köstlichkeit, die am Besten mit selbstgemachter Uhudler-Marmelade abgerundet wird.

Kirschenschmarren

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Ein Rezept aus der burgenländischen Mehlspeisenküche ist dieser köstliche Kirschenschmarren. Schmeckt besonders mit frischen Früchten.

Rindsuppe vom Moorochsen

3 Bewertungen

Mit einer Rindsuppe vom Moorochsen gelingt eine feine Fleischsuppe die schmeckt. Hier das Rezept:

Zwetschken Nigl

5 Bewertungen

Das Rezept für den bodenständigen Zwetschken Nigl stammt direkt aus Omas Küche und ist noch heute eine regionale Köstlichkeit.

Rucola-Uhudler-Pesto mit Tagliatelle

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Das Rezept für köstliches Rucola-Uhudler-Pesto mit Tagliatelle ist schnell zubereitet und verbreitet einen Hauch von Sommerflair auf dem heimischen Esstisch.

Käferbohnensalat mit Uhudler

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Dieses köstliche Rezept für einen Käferbohnensalat mit Uhudler ist eine wunderbare Beilage zu herzhaften Speisen. Der Salat lässt sich aber auch einfach mit einem frischen Bauernbrot genießen.

Burgenländisches Süsskraut mit Kürbis

3 Bewertungen

Diese traditionelle österreichische Spezialität aus dem Burgenland ist das Süsskraut mit Kürbis. Hier ist das köstliche Rezept.

Wassermelonensuppe mit Uhudler

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Dieses Rezept für eine erfrischende Wassermelonensuppe mit Uhudler ist eine kleine regionale Köstlichkeit. Ein kühlendes Sommerrezept, dass sich gut vorbereiten lässt.