Avocadospiegel

Name: Avocadospiegel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Avocado; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Stk Zitronensaft

Wenn sie als Vorspeise Sushi servieren, dann versuchen sie dazu das Rezept vom Avocadospiegel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Avocado
1	Prise	Salz
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Stk	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch heraus heben.
Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Sauerrahm und Salz im Mixer zu einer glatten Masse mixen.