Ananassalat mit Currydressing

Name: Ananassalat mit Currydressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananasscheiben; 2 Stk Äpfel; 1 Stk Endiviensalat; 1 Stk Zwiebel; 2 TL Apfelessig; 1 TL Curry; 1 Becher Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept für den Ananassalat mit Currydressing ist besonders erfrischend und vitaminreich - herrlich für heiße Sommertage geeignet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Endiviensalat
1	Dose	Ananasscheiben
2	Stk	Äpfel
1	Stk	Zwiebel

Zutaten Dressing

1	Becher	Joghurt
1	TL	Curry
2	TL	Apfelessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Dressin Joghurt, Curry und Apfelessig verrühren, salzen und pfeffern.
Salat waschen und zupfen. Ananansscheiben in Stücke schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten vermischen und mit dem Dressing beträufeln. Mit den Zwiebeln garnieren.